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虎门扎实推进屠宰检疫，全力筑牢食品安全防线

为进一步加强动物卫生监督工作，切实保障肉类产品质量安全，虎门农技中心持续落实各项屠宰检疫措施，全力确保人民群众能够吃上“放心肉”。

检疫人员承担着生猪检疫申报受理、监督屠宰企业对进场猪查证验物、对待宰生猪进行临床健康检查及宰前检疫、开展生猪屠宰同步检疫和检测等一系列作业流程的重要职责。此外，他们还负责运载车辆及屠宰场所的消毒灭原工作，以及监督病死生猪及病害生猪产品的无害化处理等关键任务。在工作过程中，他们严格遵循检疫操作规程，保障检疫工作既严谨又高效。

虎门农技中心积极强化责任落实和监督管理，严格依照《中华人民共和国动物防疫法》等相关法律法规，积极开展送检工作，并监督屠宰企业进行自检，坚决打击私屠滥宰等违法行为。为提高检疫人员的业务水平，农技中心高度注重队伍建设和培训工作。一方面，积极组织检疫理论学习活动，邀请业内专家讲解最新的检疫知识和技术；另一方面，扎实开展检疫技能训练，鼓励检疫人员积极交流，分享工作经验和案例，以促进共同提升。

接下来，虎门农技中心检疫人员将积极拓展检疫工作的广度和深度，凭借专业能力和责任心筑牢安全防线，为虎门及周边地区的肉类食品安全提供坚实保障。