4月18日至20日，2025“食博会·预博会和农博会”即将在东莞盛大举办。南方+从即日起正式启动“金牌莞味——东莞食品饮料加工制造业及预制菜产业企业大调研”活动。此次活动将重点对东莞食品饮料加工制造业、预制菜企业、AI+智慧农业等领域进行走访并报道，欢迎大家持续关注。

“哇，这真的是荔枝吗？”“能尝一下荔枝醋吗？”“这个荔枝雪花酥售卖吗？”在往届展会上，有一个荔枝主题展位总是备受瞩目。该展位展示的观音绿荔枝深加工产品花样繁多、包装精美，吸引了众多观众和游客驻足。

4月18日至20日，第九届中国国际食品及配料博览会、第三届中国国际预制菜产业博览会和第十四届广东现代农业博览会（以下简称2025“食博会·预博会和农博会”）将在东莞举办。东莞本土企业广东岭南荔园发展有限公司（以下简称“岭南荔园”）将携“观音绿”荔枝系列新品第五次亮相展会，以科技与文化融合的创新实践，呈现东莞农业高质量发展的“莞式样本”。

全产业链布局 深加工助力“观音绿”突出重围

作为樟木头镇的荔枝龙头企业，岭南荔园自1992年起就专注于荔枝产业。目前，该企业已建成1000余亩观音绿原产地荔枝园，年产量可达50万斤。同时，还配套了冻库、烘干房、食品厂等全产业链设施，形成了“种、产、购、销”三产融合的发展模式。

观音绿荔枝原产于樟木头镇，在省、市、镇三级政府多年的推广下，已成为东莞特色农业的一张亮丽名片。岭南荔园的产品涵盖鲜果、烘焙、糖果等多个品类，不仅弥补了荔枝季节性消费的空白，还带动了当地500余名农民就业。

在本次展会上，岭南荔园将带来六大品类、共计36款荔枝深加工产品，其中包括两款全新产品：观音绿荔枝燕麦曲奇饼和观音绿荔枝爆浆软糖。

观音绿荔枝燕麦曲奇选用新西兰的黄油和澳洲的燕麦，将荔枝果肉与燕麦膳食纤维相融合，保留了观音绿荔枝的香甜口感；观音绿荔枝爆浆软糖以“夏日爆款”为定位，通过先进技术还原了鲜果爆浆的体验，目标市场主要为年轻消费者。产品包装融入了特色荔枝文化元素，讲述着樟木头“千年荔乡”的故事，同时搭配“一树一码”溯源系统与绿色食品认证，彰显了品质与品牌的双重优势。

深加工产品不仅是突破荔枝鲜果周期限制的关键，也是实现农文旅融合的重要载体。岭南荔园副总经理钟丽燕表示：“未来，公司将引入物联网技术推进果园智能化建设，深入挖掘荔枝的衍生价值，打造从地方名果到国际品牌的全产业链生态。”

科技+文化双轮驱动 “莞荔”飘香展会舞台

连续五年参展的岭南荔园，将本届展会视为推动“观音绿”品牌国际化的重要契机之一。“今年，我们希望借助展会的平台拓展国内外渠道，吸引科技与文旅领域的合作伙伴。”钟丽燕说道。

据悉，岭南荔园计划通过展会对接跨境供应链资源，持续推广樟木头观音绿荔枝鲜果及深加工产品，进一步扩大市场影响力，提升品牌的曝光度和附加值。同时，展会上提供的AI选品、机器人厨师等场景，与企业正在推进的果园智能化改造相契合。

钟丽燕认为，东莞连续五年举办“食博会·预博会”，为农业企业搭建了一个“展示成果、链接资源、开拓市场”的高效平台。展会不仅有助于企业品牌的曝光，还通过产销对接推动了农业产业化升级，是乡村振兴战略落地的重要举措。

她还建议，展会可以逐步强化资源对接环节，增设供应链专场，整合冷链物流、包装设计等服务；同时借助数字化手段，联合直播平台扩大传播范围，深化国际农业技术交流，推动标准接轨，并通过专项补贴降低中小农企的参展成本。