麻涌食材配送中心 徐州：气温不断上升 部分菜价降至节前一周水平

　　春节长假刚过，蔬菜市场恢复平日的繁忙景象。节前受“节日效应”影响，市民手里的菜篮子或多或少都会沉一沉，节后市民手里的菜篮子开始变轻了。昨日，记者走访了解到，节后蔬菜整体价格出现回落，其中青椒和青菜等叶类菜价格降幅较大，但与去年同期相比略微贵些。

　　大部分菜价降到节前一周水平

　　“过年吃的太油腻了，节后多吃点清淡的。”昨天上午10点，张女士刚从解放桥农贸市场出来，满满一篮子装的都是蔬菜。她说，节后大部分菜价都降了，节前的青椒最高卖到9元/斤，现在只要6元/斤；青菜从5元/斤掉到3元/斤。住吴庄花园的李大妈也说，节后蔬菜价格普遍比节前便宜了,但是与去年同期对比略微贵点。她介绍说，节前的蒜薹最贵卖到7元/斤，菜花5元/斤，黄瓜6元/斤，豆角8元/斤，节后分别回落到5元/斤、3元/斤、4元/斤和5元/斤。青菜、油菜、菠菜和大白菜等叶类菜的价格都有回落。像洋葱、土豆、萝卜、茄子、冬瓜等大众菜都在1.5—2.5元/斤之间。记者了解到，多家市场的大部分蔬菜价格已经恢复到节前一周的水平，但是毛豆、豌豆、蘑菇等价格仍然偏高，普遍在7-10元/斤。几家市场间的毛豆价格差别太大，比如解放桥、灯塔、黄河等大多市场的毛豆价格在7元/斤左右，毛豆粒要15元/斤，但是下淀等市场价格分别只有2元/斤和5元/斤,当然也和毛豆、毛豆粒的新鲜度有关。

　　气温上扬菜价还会往下降

　　“春节后菜价便宜了，一场雨雪后气温回升，菜价还会再回落。”在西苑等农贸市场，几位摊主将前几天覆盖蔬菜保暖的厚被褥、电热器等暂时收起来。摊主王女士说，这几天去批发市场进货，明显感觉蔬菜进货价不停往下落。据业内人士介绍，依照往年的情况，元宵后市场开门、企业开工、学校开学，各大餐馆开门迎客，蔬菜价格原本会稍微往上走。不过，今年的春节比往年稍晚，大多学校和企业在元宵节前就陆续开学、上班，天气又转向晴好，蔬菜的供给和需求逐渐恢复日常状态。“雨水”节气已过，即将迎来“惊蛰”节气，气温将逐步上扬，将极大地有利于蔬菜生长。本地菜将会冒头，菜价整体还会往下降点，直至趋于稳定。此外，道路交通情况比较好，外地菜的运输成本也比较划算，大部分的菜价基本都呈下降趋势。预计，只要天气不“捣乱”出现持续恶劣天气，整体菜价会大幅往下走。