东莞市食材配送中心 太原：蔬菜价格小幅上升 鸡蛋价格有所下降

　　1月25日，记者从太原市发改委价格监测中心获悉，据该中心对太原市10个大型超市47种粮油副食品的价格监测情况看与上期价格相比，蔬菜价格小幅上升，鸡蛋价格有所下降，肉类价格升多降少，水产品价格稳中有升，水果价格涨跌互现，粮食、食用油、副食品价格相对平稳。

　　粮食、食用油价格与上期相比以稳为主。监测数据显示：黄豆、红小豆、大豆油与上期相比分别下降6.22%、4.85%、2.33%，其它粮食、食用油价格变化不大。

　　与去年同期相比，粮食、食用油价格有升有降。监测数据显示：散装东北大米、绿豆、玉米粉、花生油价格分别上升1.57%、3.31%、8.22%、8.83%，黄豆、红小豆、大豆油价格分别下降1.09%、2.24%、3.44%。

　　肉类价格与上期相比升多降少，鸡蛋价格小幅下降。随着假期临近，全市大、中院校陆续放假，加之务工人员返乡增多，终端消费需求明显减少，鸡蛋价格随之下行，但春节即将临近，价格下降空间有限。进入“腊月”后，猪肉需求量有所增加，价格以小幅上升为主。监测数据显示：猪肉中腰、前后腿、牛肉价格与上期相比分别上升1.51%、0.85%、1.81%；猪肉精瘦肉、鸡蛋价格分别下降0.28%、1.65%%，鸡肉价格持平。

　　与去年同期相比，猪肉价格有所下降，鸡蛋价格有所上升。监测数据显示：牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋价格分别上升1.78%、1.35%、4.98%、41.67%；猪肉精瘦肉、中腰、前后腿价格分别下降3.16%、10.62%、10.73%。

　　蔬菜价格小幅上升。近期本市受冷空气影响，蔬菜不利于储存及保鲜，价格出现小幅上升。本期所监测的18种蔬菜零售价格13升5降，平均零售价格为2.66元 /500克，比上期的2.58元/500克上升3.10%，比去年同期的3.31元/500克下降19.64%。

　　与上期相比，价格涨幅较大的有土豆、油菜，分别上升29.13%、11.65%；价格降幅较大的有芹菜、西葫芦，分别下降13.19%、14.24%。

　　与去年同期相比，蔬菜价格降多升少。其中降幅较大的有大白菜、黄瓜、芹菜、圆白菜、蒜苔、西红柿、茄子，分别下降50.00%、38.48%、45.41%、36.68%、43.97%、53.20%、39.11%；涨幅较大的有油菜、冬瓜，分别上升42.72%、19.48%。

　　水产品价格与上期相比稳中有升。监测数据显示：带鱼、草鱼价格较上期相比上升7.43%、3.70%，鲤鱼价格持平。

　　与去年同期相比，水产品价格有升有降。监测数据显示：草鱼价格上升1.90%，鲤鱼价格下降2.24%。

　　水果价格与上期相比涨跌互现。监测数据显示：苹果、香蕉价格与上期相比分别上升0.21%、2.70%；西瓜、梨价格分别下降2.28%、2.08%。

　　与去年同期相比，水果价格以升为主。监测数据显示：苹果、香蕉、梨价格分别上升1.04%、52.40%、0.71%，西瓜价格下降10.88%。

　　副食品价格与上期相比以稳为主。监测数据显示：豆腐价格与上期相比上升2.44%，绵白糖价格下降1.25%，酱油、醋、食用盐、牛奶价格持平。

　　与去年同期相比，副食品价格以升为主。监测数据显示：酱油、食用盐、豆腐价格分别上升4.00%、4.02%、3.70%，醋、绵白糖价格分别下降3.79%、3.77%。

　　综上分析，预计蔬菜价格仍将呈季节性高位波动运行态势；鸡蛋价格近期虽小幅下降，但随着春节临近，价格下降空间有限；猪肉价格供应充足，预计价格将小幅波动运行；粮食、食用油、水果、副食品、水产品价格近期变化不大。