东莞市首宏膳食管理有限公司
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谢岗蔬菜配送公司 苏州南环桥市场: 雨雪天气 蔬菜供应量增加
发布时间 : 2018-1-27
来源:东莞蔬菜配送公司
近日苏州强降温,最低气温降至零度以下,南环桥批发市场提前积极备足货源,保障市场供应,以确保雨雪天苏城的蔬菜供应。今日市场内蔬菜总到货量比昨日增加25%,价格方面出现不同程度的涨幅。
今日市场青菜、金花菜、鸡毛菜、荠菜、香菜、小白菜价格较上周环比,均有25%以上的上涨。豇豆、黄瓜、丝瓜等反季节蔬菜因源产地供应量减少以及运输费用增加等因素的影响,价格出现明显的上扬。今日豇豆7.60元/公斤,环比、同比都有近20%的上涨;黄瓜、丝瓜批发价每公斤分别涨至5.50元、7.50元,环比上扬31%、15%。受市场重点监测的十个大类品种今日均价2.88元/公斤,较上周2.32元/公斤的均价上涨两成左右。
据悉,苏州本地蔬菜多为叶菜,白菜、土豆等蔬菜多依赖外地,雨雪天会造成运输困难。因此,面对未来几天的持续低温雨雪天气,南环桥市场已做好保供措施,如果继续遭遇雨雪冰冻天气,南环桥市场日交易量蔬菜低于1700吨时,实施与基地签订的《应急保供协议》,苏州48家应急供货基地,每天确保上市生鲜蔬菜1340吨,再加上冷库与场地储备的投放,市场保证蔬菜的日供应量仍可达到2000吨的正常水平,保证市民需求。