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    凤岗食材配送中心 最大环比下降34.7%,5月蔬菜价格“喜人”,未来还有下降空间吗

    发布时间 : 2021-06-04

    来源:东莞蔬菜配送公司

      进入5月份之后,全国蔬菜价格出现明显变化。和年初的高价蔬菜不同,进入5月份之后,国内的蔬菜价格变得尤为“平价”。 

      根据农业农村部的监测数据显示,5月份全国菜篮子的指数是118.34,环比下降了5.69个点。从整体上来看,5月份的蔬菜价格,明显是呈现出回落的趋势。 

      具体到各类蔬菜中,白萝卜、大白菜以及圆白菜的价格,已经降到了每斤0.5元以下,几乎是接近成本价的水平了。 

      除此之外,降幅偏大的蔬菜还有大葱和莴笋,尤其是大葱,近一周的价格下降了20%,作为东北人离不开的蔬菜,大葱的价格下降,也让不少消费者喜笑颜开。 

      除了大葱降价的比较狠之外,还有一个蔬菜降价更狠,根据农业农村部的监测数据显示,全国28种蔬菜的平均批发价是4.27元/公斤,环比下降了6.8%。其中冬瓜的价格降幅最大,环比下降了34.7%。 

      大葱价格直降20%,主要的原因是山东大葱的上市量正在逐渐加大,后期等到露地大葱上市之后,价格还有比较大的下降空间。现在还远没到下降底线呢。 

      夏季蔬菜供应量较大 

      市场中商品的价格变动,主要受到供应量的影响。也就是我们说的,供过于求价格下跌,供不应求价格上涨。 

      随着夏季的到来,蔬菜的生产向好,产量也明显增更多。虽然受到天气和成本的影响,会出现个别品种价格波动,但是整体来看,5月份的蔬菜价格总体还是下降的。 

      智能化蔬菜大棚增加产量 

      和之前的普通大棚不同,现在的新型蔬菜生产大棚,都配备了智能化控制平台,以及精准作业水肥一体机。再加上夏季本就是蔬菜的生产旺季,蔬菜在效率和供应方面,都有明显提升。 

      蔬菜的供应量上涨,居民们的蔬菜需求也会得到满足,而供大于求的情况下,蔬菜价格自然而然就会降下来了。 

      作为著名的蔬菜基地,山东的寿光是全国著名的蔬菜生产大型基地,而山东的大葱也是全国出名的。这一次大葱价格直降20%,其中少不了山东大葱产量增加的影响。 

      多产地蔬菜集中上市 

      虽然目前蔬菜价格回落不少,但是部分蔬菜的价格,仍有继续下探的空间。原因就是多个产地的蔬菜会集中上市,例如现在的山东大葱以及河北的白萝卜。 

      除此之外,还有来自云南、福建等地的紫甘蓝,目前正是集中上市的时候,但是北方的紫甘蓝也已经紧随其后开始批量上市,之后紫甘蓝的价格也会不断走低。 

      随着上市量的加大,蔬菜价格走低是必然的结果。但是会不会低于成本价,这个我们不得而知。毕竟无论任何商品,都有一个价格底线,一旦跌破价格底线,最受伤的还是蔬菜农。 

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