近期南环桥市场各项交易持续兴旺，各类农产品价格此跌彼涨。交易量方面：蔬菜交易继续上扬，鸡蛋、猪肉交易平稳。交易价格方面：蔬菜价格跌多涨少，鸡蛋价格稳中有升，猪肉价格小幅下滑。
立夏过后，随着气温升高，本地蔬菜上市量不断增加，销量继续走强，特别是一些夏菜正式进入销售旺季，当前苋菜、空心菜成为本地蔬菜中的主打品种，今日苋菜批发平均价3.0元/公斤、空心菜3.1元/公斤，与上周同期价格比分别下跌21%、28%；其他品种像青菜（1.7元/公斤）、荠菜（5.2元/公斤）、鸡毛菜（1.4元/公斤）、油麦菜（2.7元/公斤）、生菜（1.8元/公斤）等也呈量多价跌态势，与上周同期价格比均有15%以上的跌幅。近日有地产丝瓜开始上市，深受市民欢迎，目前批发平均价在5.6元/公斤，其个头比外地丝瓜短，但由于品质新鲜，吃口更加绵软清甜，所以价格较外地丝瓜高出36%左右。
近期由于各地的夏令蔬菜进入上市旺季，当前外地蔬菜价格也是持续走低。今日南环桥市场茄子批发平均价2.7元/公斤、尖椒6.5元/公斤、西葫芦1.4元/公斤、黄瓜2.1元/公斤、西红柿2.7元/公斤、青椒3.0元/公斤，与上周同期价格比均有10%以上的跌幅。当前的豇豆跌幅较为明显，今日南环桥市场豇豆批发平均价5.2元/公斤，价格环比跌幅在25%左右，分析原因，主要是产地多，货源充足，当前除了浙江、广西等地有豇豆上市以外，福建产地也大量上市，量增加后致使豇豆批发价下跌，到6月本地周边豇豆上市后批发价仍将有下滑的空间。
近段时间市场上西兰花的价格持续上涨，据了解主要原因是产地单一，供应紧张，前期的浙江产地进入收尾阶段，当前供应市场的南通西兰花量不多且质量好，今日市场西兰花批发价3.4元/斤，与上周同期价格比涨幅达42%。
当前南环桥市场的蛋类价格处于稳中有升状态，今日洋鸡蛋批发平均价9.9元/公斤、草鸡蛋13.6元/公斤，与上周同期价格比分别上涨2%、10%。当前猪肉价格继续小幅下滑，今日猪肉批发平均价27.75元/公斤，与上周同期的28.25元/公斤相比，下跌2%。冷鲜分割肉中小排（39元/公斤）、蹄髈（31元/公斤）、肋排（53元/公斤）等，价格均较上周同期持平；里脊肉（45元/公斤）、纯精肉（35元/公斤）、肋条（39元/公斤）、带皮腿肉（31元/公斤）、前夹心（31元/公斤），价格较上周同期环比均有5%左右的跌幅。
