东莞市首宏膳食管理有限公司
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东莞粮油配送 北京水屯市场:元旦期间工作情况盘点
发布时间 : 2018-1-5
来源:东莞蔬菜配送公司
水屯市场在“元旦”节前召开布置工作会,保障节日期间的农产品供应、食品安全和安全生产等相关工作,确保各项工作任务落实到人。结合市场实际情况,现将节日期间各项工作开展情况汇报如下:
一、成立保供应、保稳定、保安全工作领导小组。
为了确保水屯市场各项工作落实到位、责任到人,成立以中心主任刘进玉、书记吕辉为组长,各科室负责人为成员的领导小组,领导小组办公室设在中心办公室。
二、保障农产品供应,丰富昌平百姓餐桌。
据市场信息中心监测数据,从2017年12月30日—2018年1月1日水屯市场农产品成交量1383万公斤(其中:蔬菜606万公斤、肉蛋禽80.5万公斤);成交金额7029.5万元(其中:蔬菜1685万元,肉蛋禽1297万元);成交均价5.08元/公斤;日均客流量为9600人次。
市场东、西、广场和办公室密切注意市场农产品供应和价格运行情况,对异常波动及时反馈上报,动员商户、联系基地,全力保障市场农产品供应,丰富昌平的菜篮子。
三、严把食品安全关。
市场食品办会同业务管理科,对进场农产品票据进行抽查、检验,要求经营户进货要有票据,出货要有台帐,并确保进出相符、票帐对得上。节日期间共抽查商户150余户,检查各类台帐200余本。
四、安全生产工作常抓不懈、营造和谐的购物环境。
安全生产工作一直以来都是市场工作的重中之重,节日期间实行领导带班制,各科室安排专人进行值班,保安队24小时轮流值守,消防专职队随时待命,监控中心实行无缝隙对接。要求全体人员节日期间保持通讯畅通,外出汇报制度。
节日期间共出动人员80余人次,对市场所有商户每日进行巡察、检查。
五、应急突发情况。
制定节日期间农产品供应预案、食品安全、安全生产工作预案,如遇突发情况,立即启动应急预案,各科室各岗位人员必须在规定的时间内到位到岗,保障节日市场的各项工作顺利开展。